AKSARAY 2. YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI YAPILDI

Kültürevi bahçesinde gerçekleştirilen yarışmada 6 kişilik jüri Aksaray’a özgü yemek ve tatlıların lezzet, sunum ve yöresellik kategorilerinde değerlendiremeye alarak puanlama yaptı.  40 yemek ile  25 tatlı çeşidinin  yarıştığı yarışma sonunda dereceye girenlere ödülleri düzenlenen törenle verildi.

Ödül töreni öncesinde Vali Şeref Ataklı eşi Adile Ataklı, Jandarma Komutanı Albay Levent Ölmez, Belediye Başkanı Haluk Şahin Yazgı, Kültür ve Turizm Müdürü Mustafa Doğan yemek ve tatlı stantlarını gezerek Aksaray’a özgü yemek ve tatlı çeşitleri hakkında katılımcılardan bilgi aldı.

Yarışmanın ödül töreninde bir konuşma yapan Vali Şeref Ataklı Aksaray’ın kendine özgü yerel, yöresel yemek kültürünü ortaya çıkarmak, kamuoyu ile paylaşarak bunun tekrar yaşanılır hale getirilmesin istediklerini söyledi.

-Aksaray’a özgü yemeklerin kitap çalışması tamamlanma aşamasında

İlki 2015 yılında yapılan yarışmanın ardından sunulan yemeklerin ve sunulması mümkün olan yemeklerin yapılan bir çalışma ile tespit edildiğini belirten Vali Ataklı; “250 üzerinde yemek çeşidi ortaya çıkarıldı. Bunların bir kitap haline getirmeyi amaçlıyoruz. Bu konuda  1 yıldır bu çalışma sürdürülüyor. Kitap çalışması tam anlamıyla tamamlanamadı. Ancak bunu mutlaka yapmayı istiyoruz. Bu kültürü Aksaray olarak yerel ve ulusal anlamda paylaşılmasını sağlayacağız’ dedi.

Belediye Başkanı Haluk Şahin Yazgı ise yöresel ürünlerin geliştirme adına valilik ve belediyenin ortak çalışma yapacağını söyledi. Aksaray’ın tanıtım alanında artık kendi kabuğunu kırdığını ifade eden Yazgı; “Önümüzdeki günlerde Aksaray'a gelen misafirlere daha güzel, yöremizi anlatan ürünleri sunmuş olacağız" diye konuştu.

Konuşmaların ardından yarışmanın sonuçları açıklanarak dereceye giren yarışmacılara ödül ve hediyeleri verildi.

Yarışmanın Yemek kategorisinde;  1. ‘Kapama Böreği’ adlı yemeği ile  Durdane Özmen olurken, 2. 'Evelik Aşı' adlı yemeği ile Eşe Aksoy, 3. ‘Madımak' yemeği ile Aynur Koyuncu oldu. Yarışmacılara ödül ve hediyeleri Vali Şeref Ataklı tarafından verildi.

Tatlı kategorisinde ise ‘Gül İncelek’  adlı tatlısıyla 1. Şenay Aşçı, ‘Sarığı Burma ‘ adlı tatlısıyla Perihan Koçak 2.,  Pekmezli Un Helvası tatlısıyla Adnan Ekinci 3. oldu. Dereceye giren yarışmacılara da Jandarma Komutanı Albay Levent Ölmez tarafından ödül ve hediyeleri verildi. 

Turizm Haftası nedeniyle düzenlenen slogan ve şiir yarışmalarında dereceye giren öğrencilere ise Belediye Başkanı Haluk Şahin Yazgı tarafından ödüllendirildi.

Yarışma katılımcılara belgeleri ise Vali Şeref Ataklı’nın eşi Adile Ataklı Hanımefendi ve Vali Yardımcısı Gürkan Karaman tarafından verildi