AKSARAY ÜNİVERSİTESİNDE EN LEZZETLİ YARIŞMA

Aksaray Üniversitesi (ASÜ) Rektörü Prof. Dr. Yusuf Şahin, yöresel yemeklerin evrensel ölçekte tanıtılması için çalışmalar yaptıklarını söyledi.

Yayınlanma :

25.05.2017 12:44

AKSARAY ÜNİVERSİTESİNDE EN LEZZETLİ YARIŞMA

ASÜ Kapadokya Yöre Mutfağı Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin, Turizm Fakültesi’nin de destekleriyle düzenlediği “ASÜ Öğrenciler Arası Yemek Yarışması,” tadımlar ve jüri değerlendirmesinin ardından düzenlenen ödül töreni ile tamamlandı. Yarışmaya Unlu Mamuller ve Pastacılık, Endüstriyel Yiyecek Üretimi, Türk Mutfağı, Servis ve Bar Derslerini alan öğrencilerle, yabancı öğrenciler de önemli katkılar sundu. Ana Yemek ve Tatlılar kategorilerinde ilk üçün ödüllendirildiği etkinlikte konuşan Rektör Şahin, bu türden organizasyonların tanıtıma olduğu kadar, kaynaşmaya ve birlikte iş üretmeye de vesile olduğunu söyledi. Kapadokya Yöre Mutfağı Uygulama ve Araştırma Merkezi ile Turizm Fakültesi’nin, yöresel yemeklerin ulusal ve evrensel ölçekte tanıtılması için çeşitli çalışmalar yaptıklarını ve ilerleyen süreçte bu çalışmalardan alınan verimin çok daha net şekilde görüleceğini kaydeden ASÜ Rektörü, “Elbette bu işler tek kişinin başardığı işler değil. Organizasyonun planlamasından uygulamasına kadarki tüm süreçlerde emeği geçen herkese teşekkür ederiz” dedi. Konuşmanın ardından Turkuaz Öğrenci Topluluğu bir dans gösterisi sundu ve ödül törenine geçildi.

Yarışmada, Ana Yemek kategorisinde birinci “Azeri Pilavı” ile Revan Mustafayev, ikinci “Tavuklu Sultan Böreği” ile Zehra Yalabık ve Büşra Şener, üçüncü ise “Harrak” ile Husam Almafti oldu. Tatlılar kategorisinde ise liste şu şekilde oluştu; birinci “Napolyon Pasta” ile Cemile Ramazanova, ikinci “Böğürtlenli Tiramisu” ile Oğuz Türker Özdemir, üçüncü “Volkanik Pasta” ile Ömer Vuraloğlu ve Havva Yiğit.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.