AKSARAY'DA YEMEK FABRİKALARINA EĞİTİM

Konuya ilişkin yapılan Açıkalamada; ​İl gıda güvenliği koordinasyon kurulunun 2016.3 sayılı kararına istinaden ilimizde faliyet gösteren yemek fabrikası işveren ve personellerine yönelik bilgilendirme ve eğitim toplantısı düzenlendi il müdürlüğümüz toplantı salonunda gerçekleştirilenen eğitim toplantısında gıda ve yem şube müd Yusuf Yeşildal başkanlığında teknik personellerimiz veteriner adem Özkiraz ve gıda yem mühendisi nesrin Görkem tarafından gıda zehirlenmeleri mikrobiyolojik kiriterler tebliği ce hijyen kuralları hakkında bilgilendirme sunumu yapıldı halk saglıgı korumak adına işletmelerin 5996 sayılı kanun gereğince uyması gereken hijyen kuralları gıda zehirlenmelerine sebep olan faktörler ve önlenmek için alınması gereken düzeltici önleyici faalıyetler hakında eğitim sunumu yapılmış olup retin kontroller sırasında tespit edilen mevzuata uygun olmayan durumlarda cezayi müeyyidelerin uygulanacağı belirtildi.